吃肉與世界飢餓有關係嗎?

有以下這樣的報道:
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吃肉与世界饥饿有关系吗?

1974年世界糧食大會曾提出了 「在十年內消除飢餓,糧食危機和營養不良」 的目標,然而30多年了,許多發展中國家,貧困和飢餓依然存在。

根據聯合國糧農組織公佈的資料,目前全世界仍有88個低收入的缺糧國,其中有31個國家面臨糧食危機,共有10多億人口仍然處於飢餓和長期營養不良的狀態,其中3億5歲以下的兒童缺少足夠的食品。

那麼,吃肉與世界飢餓有關係嗎?有!

★如果我們將用來喂牲畜的穀物,供給那些貧困和營養不良的人,那麼,世界上也許再也不會有飢餓的人。

★如果我們將食肉量減少一半,那麼,我們將有足夠的糧食可以讓所有第三世界的人民吃飽。

★哈佛大學的一位營養學家吉恩‧梅耶(J. Mayer)估計,只要美國將肉類食品削減10%,就能節省足夠的穀物供6千萬人食用。

★另據研究,如果北美每個人,每星期吃一頓素食, 那麼節省的糧食每年可以養活1600萬人。

★令人震驚和可悲的是,世界糧食消費量的將近一半 (45%) 用於餵養牲畜,而美國糧食消費量的70%用於餵養牲畜。

★三十年前,美國每年人均食肉量為45斤,而現在則達到約為500斤。

當我們瞭解糧食短缺的真實原因後,就要懂得正確利用世界資源的基礎。越來越多的科學家和經濟學家們,大力倡導推廣素食以解決我們這個星球的糧食問題,因為吃肉是造成著一問題的主要原因之一。
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雖然我是個傾向素食的人,自己親手煮的也必然是素,但不吃肉改吃素,依我觀察,對低收入缺粮国家的人民並不會如上述的原因而有所幫助!
-> 即使所有富裕城市的人全部轉為素食,糧食生產也依舊只會出口往富裕城市而不會賣給貧窮國,因那裏的人沒錢買!

但我確信『健康素食』可以幫助缺粮国家的人民,運作機制如下:
-> 素食需求增加,肉食需求減少
-> 溫室氣體減少,全球暖化速度減慢
-> 天災(例如:旱災、水災) 減少 , 貧窮國糧食收成相對較穩定

素食的101個理由

101 reason for being a vegan!
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* Matrix, 22世紀殺人網絡
* Osteoporosis, 骨質疏鬆
* Milk, Acidic Body, 酸性體質
* 0:45:30 — 68% of all diseases in USA are diet related
* Cancer, 癌症
* http://arrf.org
* http://vegan.org